obědové menu
7. -11. září
BUSINESS LUNCH
Dvouchodové menu – 370 Kč
Tříchodové menu – 590 Kč
Čtyřchodové menu – 790 Kč
polévky
PONDĚLÍ 7.9
Krém z pečeného česneku, parmezán, krutony 95 Kč
ÚTERÝ 8. 9.
Polévka z červené čočky, bylinkový olej, crème fraîche 95 Kč
STŘEDA 9. 9.
Houbová krémová polévka s krutony a parmezánem 95 Kč
ČTVRTEK 10. 9.
Kuřecí vývar se zeleninou, masem a orzem 95 Kč
Pátek 11. 9.
Karotkový krém s pomerančem, zázvorem a praženými kešu 95 Kč
předkrmy
BURRATA
barevná rajčata, meloun, gazpacho a bazalkový olej 295 Kč
LOSOS MARINOVANÝ V LIMETKOVÉM DRESINKU
salátová okurka, pečená paprika, olivy a kapary 295 Kč
DRŮBEŽÍ KROKETY
s arašídovou omáčkou a malým listovým salátem 195 Kč
HLAVNÍ CHODY
CITRONOVÉ RIZOTO
s červenou řepou a kozím sýrem 275 Kč
PENNE ALL’ARRABBIATA
sušená malá rajčata, burrata a bazalkový olej 275 Kč
KUŘECÍ RAŽNIČI
pečený brambor s crème fraîche a ajvarem 295 Kč
HOLANDSKÝ ŘÍZEK
bramborová kaše a malý rajčatový salát s cibulkou 265 Kč
Ryba dne
boršč, salát z brambor, řepy a fenyklu 395 Kč
(+ 100 Kč Business lunch)
Mix zelených salátů
tygří krevety, avokádo, rebarborové chutney a rajčatový dresink 325 Kč
Dezert
LIMETKOVO-JOGURTOVÝ PARFAIT
jahody, jahodový gel, kořeněný crumble 125 Kč
Polední menu z grilu x-oven
MASO A MOŘSKÉ PLODY
SASHI SAGYU STRIPLOIN
(300 g) – 755 Kč
RED & WHITE RIB-EYE
(300 g) – 845 Kč
STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ
(250 g) – 645 Kč
TOMAHAWK RED AND WHITE PLATINUM
(250 g) – 250 Kč
CHOBOTNICE, CHIMICHURRI OMÁČKA
(100 g) – 355 Kč
Přílohy
GRILOVANÁ ZELENINA
115 Kč
BRAMBORY V POPELU
85 Kč
omáčky
Z ČERVENÉHO VÍNA
85 Kč
MÁSLO CAFÉ DE PARIS
85 Kč